此款旭众汤圆机设备实行上门安装调试，现场教授使用方法，介绍生产各种产品加工简单工艺，及维修保养。请在仔细阅读旭众汤圆
机说明书之后，详细耐心与本公司上门服务人员学习，掌握操作技巧与注意事项，以便尽快熟练使用！在今后使用旭众汤圆机过程中
如遇任何故障无法解决请与本公司售后服务部联系，我们将竭诚为您服务！
VFD-4000型汤圆自动成型排盘机
产品参数：
型号： VFD-4000
电源(V)： 220/380V
功率： 2.2KW
规格： 8-120g/只【26mm-45mm之内可以搓圆排盘】
产量： 0-4000只/小时
机重 280kg
外形尺寸(mm)： 1600mm*1300mm*1100mm
备注 全自动旭众汤圆机 汤圆自动成型排盘机
一，旭众汤圆机结构简介及主要零部件名称。
1，结构简介：本机由出面，岀馅，成型，搓圆，摆盘，自动化控制等六大系统构成。
2，各系统主要部件名称：出面系统主要包括【面槽，面斗，面嘴，面绞龙，三通大螺母，机头三通，】；岀馅系统主要包括【馅槽，
馅斗，馅绞龙，固定架，岀馅机头，刮片，刮片固定座，馅管，馅管松紧螺母，岀馅弯头，馅机头导轨板，馅机头透明盖螺母】；成
型系统主要包括【成型盘，刀块】；旭众汤圆机搓圆系统主要包括【搓圆内外模，下料斗，搓圆盘支架】；旭众汤圆机自动排盘系统
主要包括【摆盘支架，同步轮，同步带，钢盘，塑料盘】；旭众汤圆机自动化控制系统主要包括【触摸屏，调速旋钮，按钮开关，急
停开关，步进电机，光电感应，接近开关等】。
3，熟练掌握以上关键部位零部件名称及用途对于使用机器生产，维修机器，及以后与本公司联系售后服务会带来极大便利！
二，旭众汤圆机产品简介：
全自动汤圆成型机是制作汤圆的理想设备，符合国家有关食品机械、食品卫生的规定和要求。它的形制成功，为我国人民喜欢的传统
食品汤圆的机械化大批量生产提供了可靠的设备。该机用途广泛，可制作各式包馅食品，如汤圆、豆沙包、南瓜饼等，是宾馆、饭店
、企业、学校、部队等公共食堂和专业户理想的面食机械。
三，旭众汤圆机性能及特点：
1，旭众汤圆机机采用三变频调控绞龙挤出面料，馅料，刀模张合剪切，自动搓圆摆盘一体成型技术，结合面点工艺要求，使得制品外
形美观，大小均匀，表面光亮细腻、口感柔滑，弹韧性佳。
送面、送馅均采用双绞笼结构，数字变频调控，可任意调节面、馅输送量及汤圆重量。
只要将面团与馅料放入进料口，开机便可自动搓圆、成型，制品不易变形。
2，功能齐全，适用性广。可依外皮及馅料的种类不同，可制作汤圆，芝麻球，豆沙包，南瓜饼、奶皇包、含馅馒头、玉兔包等包馅食
品；根据地域不同调配合适皮料，馅料还可以批量生产各种地方风味小吃及各式点心。如：东北的粘豆包，江浙沪的青团，东南部的
地瓜丸，香芋丸；西南的叶儿粑等等。
3，主要零部件均采用不锈钢和铝合金材料制作，外形美观，符合食品卫生标准。
结构合理，成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动，不易发生连故障，且维修及拆装清洗方便。
自动化程度高，定量准确，5-10分钟即可自如操作，无经验者一人或两人均可操机。
本机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所。
4， 工作效率高，相当于8到12个工人同时手工制作汤圆，真正的低投入、高收效，省钱省工。
四，旭众汤圆机使用方法：
1，根据电压，功率按电路要求安装，接通电源，设备必须可靠接地，不可用水冲洗设备。
2，检查出面，岀馅，挤出三通，成型盘，搓圆，摆盘等系统机械装配是否正常。【新用户需要反复拆装这几个系统需要经常拆装，清
洗的部件以达到熟练掌握】。注意出面岀馅的面嘴，馅管，与搓圆盘直径，塑料盘的孔径合理配合。
3，空机运行。打开人机界面，触摸屏。根据指示设置适当出面，岀馅，成型速度，根据塑料盘的大小设置准确的行距，列距，盘距。
通过手动操作对准下料斗与塑料盘的起始位置。熟悉各系统运行速度的调控，改变的操作界面及旋钮。
4试机生产。将按配方和好的皮料，馅料放入面槽，馅槽。开启成型盘，输送带，搓圆盘，调到合适速度。根据生产汤圆大小选择合适
的塑料盘并设置好摆盘参数。再开启出面开关先做空心汤圆直到剪切合适大小，再开启岀馅开关将空心汤圆注满馅料。【注意凡是空
心汤圆或者大小不合适的包心汤圆均不可直接掉入搓圆盘，可以用手接住输送带末端将汤圆放一边。直到调速到大小合适的汤圆才让
搓圆盘搓圆摆盘，以免堵塞】。生产过程中保持皮，馅料充足。间歇性往输送带，搓圆盘内撒些干粉防粘。反复试产，操作达到熟练
程度即可批量生产。
五，旭众汤圆机维修保养。
1，使用前多看说明书，了解设备工作原理。观察理解设备结构原理。
2，打开机器钣金外壳，找出在有齿轮，链轮，凸轮凹槽，滑动花键，轴承等活动部位经常添加润滑油脂。减速电机变速箱每一年换润
滑脂一次。
3，经常检查受力部位螺栓，螺母是否松动。检查清洁感应探头的灰尘。
4，使用过程中出现不可解决的故障请直接咨询本公司售后服务部。
如果您想进一步了解我公司的产品，欢迎您来电咨询或来现场参观考察：
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公司地址：南宁市西乡塘区科园大道嘉华绿洲S22/23号
此款旭众汤圆机可加工食品类型：
生产各种大小规格不同的有馅汤圆，无馅汤圆、豆沙包、南瓜饼，芝麻球，地瓜丸，香芋丸，叶儿粑，青团，粘豆包等
